Linguine so italijanske testenine, ki jim bi lahko v slovenščini rekli tudi majhni jeziki. Če bi morali z besedami opisati obliko, so mešanica špagetov in fettuccin.
Sestavine: 100 % eko durum zdrob Sin voda
- brez dodanih ojačevalcev arom in barvil,
- iz ekološko pridelanega zdroba,
- brez jajc in mleka - veganske,
Količina: 200g
Priprava: Večjo količini vode (natančneje to pomeni približno 1L vode na 100g testenin) solimo (natančneje to pomeni 7g soli na 1L vode) in pustimo, da dobro zavre. V vrelo vodo stresemo testenine in jih kuhamo približno 9 minut (v primeru, da bomo nato testenine dodali omaki, ki se še vedno kuha, jih lahko pustimo kuhati kakšno minuto manj).
Makaronar priporoča: